自宅でチャーシューでも作るかって時は、豚バラをタコ糸で丸く縛ってから表面を焼いてその後、酒、醤油にネギの青いとことかニンニク、生姜、オイスターソースやら黒糖なんか入れたやつに入れて暫く煮込んでから2時間ぐらい置いてハイ完成ってやってたんだけ…
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